Главная › Рецепты › Выпечка › Пицца

Королевская пицца с ветчиной и оливками

Вилка
13.09.2025 Нет оценок
Королевская пицца с ветчиной и оливками
1,73K 0 0

Основная информация

  • Время 1:40 ч:мин
  • Порции 4 - 5 порций
  • Сложность Любитель
  • Метод В духовке
  • Тип Мясное
Печать
О рецепте

Сытная пицца с ветчиной, сочными помидорами и оливками получается ароматной, яркой и очень домашней. Румяная сырная корочка и мягкое дрожжевое тесто делают блюдо особенно аппетитным.

Пищевая ценность Пищевая ценность рассчитана ориентировочно по исходным ингредиентам (без продуктов «по вкусу»). Показатели готового блюда могут отличаться. Порций по рецепту «4 - 5 порций», для расчёта взято 4,5.
633 ккал на порцию 178 ккал на 100 г
24,7 г белки 7,0 г на 100 г
33,4 г жиры 9,4 г на 100 г
58,6 г углеводы 16,5 г на 100 г

Ингредиенты

Для теста

  1. Мука - 250 граммов
  2. Дрожжи - 5 граммов
  3. Молоко - 240 миллилитров
  4. Яйца - 2 штуки
  5. Сахар - 1 столовая ложка
  6. Соль - 1/2 чайной ложки
  7. Растительное масло - 3 столовые ложки

Для начинки

  1. Помидоры среднего размера - 4-5 штук
  2. Вареная ветчина - 200 граммов
  3. Растительное или оливковое масло - 2 столовые ложки
  4. Тертый сыр - 100 граммов
  5. Оливки - 10-12 штук
  6. Перец черный молотый - по вкусу
  7. Соль - по вкусу

Способ приготовления

Приготовление теста

В теплом молоке растворить дрожжи и сахар, оставить на 10 минут. Добавить яйца, соль и растительное масло. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое эластичное тесто. Накрыть и оставить в теплом месте примерно на 50-60 минут.

Подготовка начинки

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками. Ветчину нарезать тонкими полосками. Оливки при необходимости освободить от косточек и разрезать пополам.

Сборка и выпекание

Подошедшее тесто еще раз вымесить и распределить по смазанному маслом противню или форме. Сверху выложить слоями помидоры и ветчину.

Посыпать начинку черным перцем, распределить оливки и тертый сыр. Слегка сбрызнуть поверхность оливковым или растительным маслом.

Выпекать пиццу в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 30-35 минут до румяной корочки и готовности теста.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Сохраняй и поделись с друзьями

Станьте первым, кому понравится
Пока никто не сохранил

Комментарии (0)
Еще рецепты
Классическая пицца с моцареллой и ветчиной
0
Пицца
Классическая пицца с моцареллой и ветчиной
Классическая домашняя пицца с томатами, моцареллой и ароматным базиликом получается простой, яркой и очень аппетитной. Тонкое тесто, расплавленный сыр и нежная ветчина создают знакомое и всегда удачное сочетание.
Вилка
Пицца с ветчиной и сметанным соусом
0
Пицца
Пицца с ветчиной и сметанным соусом
Нежная пицца с ветчиной, сметанным соусом и ароматной зеленью получается мягкой, сочной и необычной по вкусу. Легкая сливочность хорошо сочетается с томатами и тонкими ломтиками ветчины.
Вилка
Крестьянская пицца с креветками и колбасой
0
Пицца
Крестьянская пицца с креветками и колбасой
Сытная крестьянская пицца с колбасой, креветками, шампиньонами и моццареллой получается очень насыщенной и яркой по вкусу. Артишоки и оливки добавляют средиземноморские нотки, а расплавленный сыр делает начинку особенно аппетитной.
Вилка
Пицца с беконом, творогом и овощами
0
Пицца
Пицца с беконом, творогом и овощами
Сытная пицца с беконом, нежной творожной заливкой и овощами получается необычной, мягкой и очень домашней. Цветная капуста и морковь делают начинку сочнее, а бекон добавляет яркий аромат и насыщенный вкус.
Вилка
Пицца со свежими грибами
0
Пицца
Пицца со свежими грибами
Эта домашняя пицца с грибной начинкой получается особенно уютной и насыщенной. Нежное тесто на сметане, ароматные обжаренные грибы и расплавленный сыр отлично сочетаются между собой и делают выпечку очень сытной.
Вилка
Домашняя пицца с ветчиной и сыром
0
Пицца
Домашняя пицца с ветчиной и сыром
Эта пицца - отличный пример того, как простые и качественные ингредиенты создают классический вкус. Сочетание сочных томатов, тонких ломтиков ветчины и расплавленного сыра дополняется пикантным чесноком и свежей зеленью. Тонкое тесто, пропитанное соком овощей и оливковым маслом, получается мягким внутри и слегка хрустящим по краям. Рецепт идеально подходит для быстрого ужина, когда хочется порадовать близких чем-то вкусным и по-настоящему домашним.
Вилка