Главная › Рецепты › Выпечка › Пицца

Пицца с вареной колбасой

Вилка

02.12.2006 1,03K 0 0 Распечатать

Поделитесь с друзьями

Иногда хочется той самой домашней пиццы, где начинки не просто много, а очень много. Этот рецепт - настоящая классика: нежное тесто, сочная вареная колбаса и целая гора помидоров под майонезной сеточкой. Она получается по-семейному уютной, сытной и готовится без лишних изысков.

О рецепте

Приготовление35-40 минут
Порции3 - 4 порции
СложностьНачинающий
МетодВ духовке
ТипВыпечка

Ингредиенты

Основа и начинка

Готовое тесто для пиццы - 300 грамм
Сыр - 200 грамм
Вареная колбаса - 150 грамм
Помидоры - по вкусу

Заправка и специи

Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Майонез - по вкусу
Растительное масло - 1 столовая ложка

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Подготовка основы

Разогреваем духовку до 220 градусов. Форму для запекания или противень слегка смазываем растительным маслом. Готовое тесто аккуратно растягиваем и укладываем в форму, равномерно распределяя его по всей поверхности.

Сборка слоев

Первым слоем на тесто выкладываем сыр, предварительно натертый на крупной терке. Это создаст отличную тягучую основу. Затем равномерно распределяем мелко нарезанную вареную колбасу. Поверх колбасы выкладываем помидоры, нарезанные кружочками или небольшими дольками. Слой томатов должен быть достаточно толстым, чтобы пицца получилась сочной.

Заправка и выпекание

Посыпаем слой помидоров солью и черным молотым перцем по вкусу. Наносим сверху аккуратную сеточку из майонеза и слегка сбрызгиваем растительным маслом для придания глянца и аромата. Отправляем пиццу в разогретую духовку на 20-30 минут, пока края теста не подрумянятся, а начинка не начнет аппетитно скворчать.

Комментарии (0)