Главная › Рецепты › Выпечка › Пицца

Пицца с ананасом, ветчиной и сосисками

Натали|Рецептов: 1

20.12.2022 Нет оценок

1,84K 0 0 0

Печать Поделиться

О рецепте

Сочная домашняя пицца с тянущимся сыром, сладким ананасом и ароматной ветчиной получается яркой по вкусу и очень сытной. Сосиски добавляют блюду насыщенность, а хрустящий бортик делает выпечку особенно аппетитной.

Пищевая ценность

≈245 ккал на порцию ≈157 ккал на 100 г

≈10,9 г белки ≈6,9 г на 100 г

≈10,2 г жиры ≈6,5 г на 100 г

≈28,1 г углеводы ≈18,0 г на 100 г

Примерный расчёт: в рецепте указаны общие продукты (например, «тесто дрожжевое»)

Ингредиенты

Для основы

Тесто дрожжевое - 300 граммов
Томатная паста - 2 столовые ложки
Яйцо - 1 штука

Для начинки

Ананас - 0.5 штуки
Вареная ветчина - 100 граммов
Сосиски - 2 штуки
Стручковый перец - 1 штука
Сыр тертый - 100 граммов

Для вкуса

Молотый черный перец - по вкусу
Смесь трав для пиццы - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка основы

Дрожжевое тесто раскатайте в пласт толщиной около 0,6-0,7 сантиметра по размеру противня или формы. Сформируйте небольшие бортики и оставьте тесто отдыхать на 15-20 минут при комнатной температуре. Яйцо слегка взбейте венчиком и смажьте только края теста для румяной корочки. Центральную часть основы равномерно покройте томатной пастой.

Подготовка начинки

Ветчину и сосиски нарежьте небольшими кусочками или кружочками. Ананас очистите и нарежьте мелкими кубиками. Стручковый перец очистите от семян и нарежьте тонкими полосками.

Сборка и выпекание

Равномерно распределите по тесту ветчину, сосиски, ананас и стручковый перец. Посыпьте молотым черным перцем, смесью трав для пиццы и тертым сыром. Выпекайте пиццу в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут до расплавления сыра и золотистого цвета бортиков.