Подготовка ингредиентов
Малину аккуратно ополоснуть и обсушить. Если используется готовое малиновое пюре, его желательно предварительно охладить. Сливки также рекомендуется использовать хорошо охлажденными.
Приготовление коктейля
В смеситель добавить малину или малиновое пюре, сахарный песок, сливки, красное крепкое вино и вишневый ликер. Взбить смесь до однородной консистенции и полного распределения ягодной массы.
Подача
Разлить коктейль в плоские рюмки или высокие бокалы. В каждый бокал добавить 2-3 кусочка льда. Подать напиток с соломинкой сразу после приготовления.