Нежный десерт из спелых абрикосов со сливками получается лёгким, свежим и очень летним. Фруктовое пюре придаёт приятную кислинку, а сливки делают вкус мягким и бархатистым.
Абрикосы вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки. Мякоть измельчите в миксере или блендере до состояния однородного пюре.
В абрикосовое пюре добавьте сахар и тщательно перемешайте. Оставьте массу примерно на 1 час, чтобы сахар полностью растворился и вкус стал более насыщенным. Затем влейте охлаждённое молоко и сливки, ещё раз хорошо перемешайте до однородной консистенции.
Поставьте десерт в холодильник минимум на 30-40 минут. Подавайте хорошо охлаждённым.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...