ГлавнаяРецептыНапиткиМолочные Коктейли

Молочный коктейль с красной смородиной

Молочный коктейль с красной смородиной
Вилка
06.06.2023 1,31K 0 Распечатать

Смородиново-молочный коктейль получается необычным по текстуре и очень освежающим на вкус. Лёгкая кислинка красной смородины хорошо сочетается с молочной основой, а напиток можно подавать как охлаждённым, так и слегка тёплым.

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление5-10 минут
  • Количество порций
    Порции1 - 2 порции
  • Сложность рецепта
    СложностьНачинающий
  • Способ приготовления
    МетодВ кастрюле
  • Тип рецепта
    ТипБезалкогольное

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Молоко - 250 миллилитров
  2. Сок красной смородины - 60 миллилитров
  3. Сахар - 0.5 столовой ложки
  4. Вода - 125 миллилитров

Способ приготовления

Подготовка основы

Смородиновый сок смешать с сахаром и оставить на несколько минут до частичного растворения.

Приготовление напитка

Воду соединить с молоком и довести почти до кипения, затем слегка остудить до тёплого состояния. Постепенно влить смородиновый сок, одновременно интенсивно взбивая смесь. Из-за кислотности сока молочный белок частично свернётся небольшими хлопьями - это нормальная особенность напитка.

Подача

Подавать коктейль можно охлаждённым или слегка тёплым, предварительно ещё раз перемешав.

Комментарии (0)