Главная › Рецепты › Напитки › Слабоалкогольные коктейли

Малиновый эг-ног с коньяком

Вилка

25.01.2005 Нет оценок

Малиновый эг-ног с коньяком

1,27K 0 0 0

Распечатать Поделиться

О блюде

Нежный ягодный эг-ног с мягкой сливочной текстурой и приятным ароматом малины. Коньяк добавляет напитку лёгкое согревающее послевкусие, а воздушная белковая шапка делает подачу особенно эффектной. Такой коктейль хорошо подходит для уютного вечера и неспешной десертной подачи.

Ингредиенты

Основа напитка

Яйцо - 1 штука
Молоко охлаждённое - 40 миллилитров
Малиновый сироп - 20 миллилитров
Коньяк - 20 миллилитров
Лёд в кубиках - 2-3 штуки

Способ приготовления

Подготовка ингредиентов

Аккуратно разделите яйцо на белок и желток. Белок временно уберите в чистую сухую ёмкость, а желток поместите в чашу миксера или шейкер.

Приготовление основы

Добавьте к желтку охлаждённое молоко, малиновый сироп и коньяк. Положите лёд и взбейте смесь 10-15 секунд до однородной текстуры и появления лёгкой пены.

Формирование коктейля

Процедите напиток через ситечко в охлаждённый бокал, чтобы удалить мелкие частицы льда. Отдельно взбейте яичный белок до устойчивой воздушной пены и аккуратно выложите сверху на коктейль. Подавайте сразу после приготовления, при желании с соломинкой.

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Комментарии (0)

Еще рецепты

Крыжовниковый эг-ног «Рассвет» на сиропе

Слабоалкогольные коктейли

Крыжовниковый эг-ног «Рассвет» на сиропе

Крыжовниковый эг-ног «Рассвет» - нежный холодный коктейль с молоком, яйцом и ароматным сиропом из крыжовника. Мед добавляет мягкую сладость, а несколько капель рома или коньяка делают вкус более выразительным. Напиток быстро готовится в шейкере и подается сразу после приготовления. Количество меда регулируйте по вкусу, учитывая сладость сиропа.

Классический Апероль Шприц

Слабоалкогольные коктейли

Классический Апероль Шприц

Лёгкий итальянский коктейль с узнаваемым цитрусово-травяным вкусом и приятной игристостью. Апероль придаёт напитку яркую апельсиновую горчинку, а охлаждённое просекко делает его свежим и очень питким. Идеальный вариант для неспешного вечера или летнего аперитива.

Alex

Яблочный хайбол с кальвадосом

Слабоалкогольные коктейли

Яблочный хайбол с кальвадосом

Спокойный и ароматный коктейль с мягкими яблочными оттенками и лёгкими древесными нотами кальвадоса. Джин добавляет напитку сухой характер, а ангостура делает вкус более глубоким и выразительным. Хороший вариант для неспешной подачи в охлаждённом бокале.

Лимонный коктейль с шампанским

Слабоалкогольные коктейли

Лимонный коктейль с шампанским

Освежающий лимонный коктейль с шампанским получается лёгким и ярким по вкусу. Цитрусовая кислинка хорошо сочетается с игристым напитком и делает подачу особенно праздничной.

Вишнёвый эг-ног с ромом

Слабоалкогольные коктейли

Вишнёвый эг-ног с ромом

Небольшой, но насыщенный эг-ног с яркими вишнёвыми оттенками и мягким согревающим вкусом. Портвейн и ром делают напиток более глубоким и ароматным, а молоко смягчает алкогольную основу. Такой коктейль хорошо подходит для спокойной вечерней подачи в охлаждённом бокале.

Изумрудный Мидори Сауэр

Слабоалкогольные коктейли

Изумрудный Мидори Сауэр

Коктейль Мидори Сауэр - это яркий всплеск свежести и настроения в бокале. Его насыщенный дынный аромат и сбалансированный кисло-сладкий вкус мгновенно пробуждают чувства и создают атмосферу летнего вечера. Лёгкая игристость от спрайта добавляет коктейлю живости, а лайм подчёркивает фруктовую ноту, делая напиток одновременно освежающим и элегантным.