Главная › Рецепты › Напитки › Кофе

Холодный кофейный ног с молоком

Холодный кофейный ног с молоком
Вилка
25.10.2011 1,24K 0 Распечатать

Этот холодный кофейный напиток напоминает нежный молочный коктейль с насыщенным вкусом кофе и лёгкими пряными нотками мускатного ореха. Благодаря яйцам текстура получается особенно мягкой и кремовой.

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление10-15 минут
  • Количество порций
    Порции4 порции
  • Сложность рецепта
    СложностьЛюбитель
  • Способ приготовления
    МетодСмешивание
  • Тип рецепта
    ТипНапитки

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Пастеризованные яйца - 4 штуки
  2. Сахар - 4 чайные ложки
  3. Холодное молоко - 470 миллилитров
  4. Холодный кофе - 470 миллилитров

Для подачи

  1. Мускатный орех - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка основы

Взбейте пастеризованные яйца с сахаром венчиком или миксером до более светлой и слегка пышной консистенции.

Смешивание напитка

Постепенно влейте холодный кофе и холодное молоко, продолжая непрерывно размешивать смесь. Взбивайте напиток до получения однородной и слегка воздушной текстуры.

Подача

Разлейте напиток по заранее охлаждённым стаканам и посыпьте сверху небольшим количеством свеженатёртого мускатного ореха перед подачей.

Комментарии (0)
Еще рецепты
Индонезийский кофе с какао и миндалем
1,22K 0
Кофе
Индонезийский кофе с какао и миндалем
У этого напитка очень мягкий характер - сначала чувствуется насыщенный кофе, потом раскрывается легкая шоколадная нотка какао, а сверху появляется аромат поджаренного миндаля или сладкой крошки печенья. Такой кофе особенно хорошо подходит для спокойного вечера или дождливого утра, когда хочется чего-то уютного и необычного.
Вилка
Пряный молочный кофе с ванилью
1,17K 0
Кофе
Пряный молочный кофе с ванилью
Мягкий молочный кофе с тёплыми специями и ванильным ароматом напоминает уютный праздничный напиток. Корица, гвоздика и душистый перец делают вкус насыщеннее, а горячее молоко придаёт напитку нежную кремовую текстуру.
Вилка
Классический кофе по-восточному в турке
1,33K 0
Кофе
Классический кофе по-восточному в турке
Насыщенный ароматный кофе с плотным вкусом и характерной бархатистой текстурой готовится медленно и без спешки. Подача с холодной водой подчёркивает глубину вкуса и делает напиток особенно выразительным.
Вилка
Арабский кофе с кардамоном и корицей
1,27K 0
Кофе
Арабский кофе с кардамоном и корицей
Этот кофе отличается насыщенным ароматом специй и плотным вкусом. Кардамон и корица делают напиток тёплым и выразительным, а ваниль смягчает общую композицию и добавляет лёгкие сладкие оттенки.
Вилка
Замороженный кофейный шербет с миндалём
1,26K 0
Кофе
Замороженный кофейный шербет с миндалём
Этот необычный кофейный десерт напоминает мягкий кофейный лёд с карамельными и миндальными нотками. После повторного взбивания напиток становится воздушнее и приобретает приятную текстуру шербета.
Вилка
Кофе с миндальным ликером и сливками
1,39K 0
Кофе
Кофе с миндальным ликером и сливками
Мягкий горячий кофе с миндальным ликером и сливками получается нежным, ароматным и очень уютным. Ореховые нотки хорошо сочетаются с насыщенным кофе, а сливки делают вкус более бархатистым и мягким.
Вилка
Тайский холодный кофе с кардамоном
1,23K 0
Кофе
Тайский холодный кофе с кардамоном
Освежающий тайский кофе сочетает насыщенный вкус охлаждённого кофе, аромат кардамона и лёгкие ореховые оттенки миндаля. Сливки делают напиток мягче и придают ему приятную бархатистую текстуру.
Вилка
Кофе Вермонт с ромом и кленовым сиропом
1,16K 0
Кофе
Кофе Вермонт с ромом и кленовым сиропом
Тёплый кофе с тёмным ромом и кленовым сиропом получается мягким, ароматным и слегка карамельным. Сливки делают вкус более нежным, а ром добавляет напитку выразительные согревающие нотки.
Вилка
Кофе с ромом и топленым маслом
1,19K 0
Кофе
Кофе с ромом и топленым маслом
Горячий кофе с топленым маслом, ромом и пряностями получается плотным, согревающим и очень насыщенным. Масло делает текстуру напитка мягкой и бархатистой, а ром и мускатный орех добавляют глубокий аромат.
Вилка
Ирландский кофе с виски и сливками
1,20K 0
Кофе
Ирландский кофе с виски и сливками
Классический ирландский кофе сочетает крепкий горячий кофе, мягкие карамельные ноты виски и нежные сливки сверху. Напиток получается согревающим, насыщенным и особенно уютным для вечерней подачи.
Вилка