Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНапиткиКофейные коктейли

Янки - ароматный кофейный напиток со сливками

Янки - ароматный кофейный напиток со сливками
Вилка 30.09.2024 1,29K 0 Распечатать

Иногда самые простые напитки оказываются самыми уютными. «Янки» - именно такой: насыщенный кофе с лёгкой горчинкой цикория, увенчанный воздушной шапкой сладких сливок. Он создаёт ощущение тепла и комфорта, будто вы оказались в маленькой кофейне, где всё сделано с душой. Такой напиток идеально подходит для неспешного утра, дружеской беседы или просто для того, чтобы подарить себе маленькое удовольствие.

О рецепте

  • Приготовление5-10 минут
  • Порции1 порция
  • СложностьНачинающий
  • МетодСмешивание
  • ТипГорячие напитки

Ингредиенты

  1. Кофе - 6-8 грамм
  2. Цикорий - 2 грамма
  3. Сахар - 2 чайные ложки
  4. Сливки 35% - 50 миллилитров
  5. Сахарная пудра - 1 чайная ложка

Способ приготовления

Приготовление кофе

Заварите натуральный чёрный кофе удобным для вас способом. Добавьте цикорий - он придаст напитку характерную глубину и лёгкую горчинку. Процедите готовый кофе, чтобы убрать гущу. В горячий напиток добавьте сахар (по вкусу).

Подготовка сливок

Используйте охлаждённые сливки жирностью 35%. Взбейте их до мягких пиков. Добавьте сахарную пудру и аккуратно вмешайте. По желанию можно добавить щепотку ванилина.

Подача

Налейте горячий кофе в высокий стакан или бокал. Аккуратно выложите сверху взбитые сливки ложечкой. Для украшения можно посыпать сливки мелкой шоколадной крошкой. Подавайте напиток охлаждённым - так он раскрывает вкус особенно ярко.

Комментарии (0)