Острый индийский рис с овощами и сыром

Подготовка ингредиентов

Острый перец мелко нарежьте. Чеснок очистите и измельчите. Лук нарежьте небольшими кубиками. Помидоры мелко нашинкуйте.

Приготовление овощной основы

Смешайте острый перец, чеснок и лук в посуде, подходящей для использования в микроволновой печи. Добавьте растительное масло и готовьте 1-2 минуты на полной мощности до размягчения лука и появления аромата.

Добавьте помидоры, творог и воду. Перемешайте и готовьте в микроволновке еще около 3 минут. Овощи должны стать мягкими, а жидкость частично соединиться с творогом в однородную массу.

Соединение с рисом

Добавьте отварной рис и тщательно перемешайте, чтобы овощная смесь равномерно распределилась по всему объему блюда.

Посыпьте сверху тертым сыром и смесью пряностей.

Завершение приготовления

Готовьте блюдо при мощности около 50% еще 4 минуты. За это время рис прогреется, а сыр начнет плавиться и объединит ингредиенты.

Подача

После приготовления дайте блюду постоять 1-2 минуты и подавайте горячим.

Приятного аппетита!