Главная › Рецепты › Национальные Кухни › Африканская кухня

Нигерийский салат из фасоли с овощами

Вилка
13.06.2023 (1 оценка)
Нигерийский салат из фасоли с овощами
1,39K 0
Распечатать
О блюде

Сытный салат из фасоли с морковью, сельдереем и яблоками. Сочетание овощей и горчичной заправки делает вкус свежим и выразительным, а фасоль добавляет питательность.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Фасоль - 50 граммов
  2. Морковь - 25 граммов
  3. Сельдерей корневой - 10 граммов
  4. Яблоки - 15 граммов
  5. Салат зелёный - 10 граммов
  6. Соль - по вкусу

Для заправки

  1. Заправка горчичная - 10 граммов

Способ приготовления

Подготовка фасоли

Фасоль переберите, промойте и отварите в подсоленной воде до мягкости. Готовую фасоль откиньте на дуршлаг и полностью охладите.

Подготовка овощей

Морковь отварите до готовности, охладите и нарежьте небольшими кубиками. Корень сельдерея и яблоки нарежьте тонкой соломкой. Листья зелёного салата мелко нашинкуйте.

Приготовление салата

Соедините фасоль, морковь, сельдерей, яблоки и зелёный салат. Добавьте горчичную заправку и аккуратно перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.

Подача

Переложите салат в салатник, украсьте ломтиками яблок и кусочками моркови. Подавайте охлаждённым.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

5,0 (1 оценка)
Комментарии (0)
Еще рецепты
Эфиопский паштет из фасоли
2,0 (1) 0
Африканская кухня
Эфиопский паштет из фасоли
Простая фасолевая закуска с пассерованным луком и лёгкой уксусной кислинкой. После охлаждения паштет хорошо держит форму и удобно нарезается порционными кусочками.
Вилка
Венское печенье Панно
0
Африканская кухня
Венское печенье Панно
Простое венское печенье из дрожжевого теста с необычным способом приготовления на сковороде. Тонкие румяные изделия подаются горячими с растопленным сливочным маслом.
Вилка
Африканская уха по-гански с макрелью и лососем
5,0 (1) 0
Африканская кухня
Африканская уха по-гански с макрелью и лососем
Необычный рыбный суп, в котором сочетаются свежая макрель, томатный сок и консервированный лосось. Лимон и специи делают вкус более выразительным, а приготовление занимает совсем немного времени.
Вилка
Угандийские беляши с говядиной
5,0 (1) 0
Африканская кухня
Угандийские беляши с говядиной
Необычный вариант беляшей, где мясная начинка смешивается непосредственно с дрожжевым тестом. Готовые изделия напоминают пышные мясные оладьи с насыщенным вкусом и ароматом зелени.
Вилка
Банановый крем по-мозамбикски
3,0 (1) 0
Африканская кухня
Банановый крем по-мозамбикски
Лёгкий фруктовый крем на основе молока, бананов и яйца. Цедра лимона добавляет свежие цитрусовые нотки, а изюм делает десерт более выразительным по вкусу.
Вилка
Салат из баклажанов Захади Чезы
4,0 (1) 0
Африканская кухня
Салат из баклажанов Захади Чезы
Простой овощной салат с отварными баклажанами, чесноком и сладким красным перцем. Горячее ароматное масло объединяет все вкусы, а уксус добавляет лёгкую пикантность непосредственно перед подачей.
Вилка