Оригинальное блюдо, в котором хрустящие гренки сочетаются с яйцами «в мешочек», поджаренной ветчиной и рисовым гарниром с томатными нотками. Подходит для сытного завтрака или лёгкого обеда.
Помидоры мелко нарежьте. Ветчину нарежьте порционными кусочками. Если рисовый плов был приготовлен заранее, слегка разогрейте его перед подачей.
Яйца сварите «в мешочек», варя их после закипания воды около 5-6 минут. Затем аккуратно очистите. Ветчину обжарьте на сливочном масле до лёгкого подрумянивания.
Смешайте рисовый плов с мелко нарезанными помидорами до равномерного распределения ингредиентов.
На каждую гренку положите по кусочку поджаренной ветчины, сверху разместите яйцо. Полейте томатным соусом. Рядом выложите гарнир из рисового плова с помидорами.
Подавайте блюдо сразу после приготовления, пока яйца и ветчина остаются тёплыми.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...