Простое и эффектное блюдо из запеченных помидоров с яйцом и брынзой. Сочная овощная основа, нежная начинка и румяная корочка делают его отличным вариантом для завтрака или легкого ужина.
Помидоры тщательно вымойте, разрежьте пополам и аккуратно удалите мякоть вместе с семенами, сохраняя целостность стенок. Подготовленные половинки выложите в форму для запекания или на противень срезом вверх.
В каждую половинку осторожно влейте по яйцу. Брынзу раскрошите или мелко нарежьте и распределите сверху. Посыпьте панировочными сухарями и разложите небольшие кусочки сливочного масла.
Разогрейте духовку до 180°C. Запекайте помидоры 15-20 минут, пока белок полностью не схватится, а поверхность слегка не подрумянится.
Подавайте блюдо горячим сразу после приготовления. По желанию можно дополнить свежей зеленью.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...