Сытное блюдо из спагетти с мясным соусом, томатами и сыром. Простое сочетание ингредиентов позволяет получить насыщенный вкус, характерный для домашних итальянских блюд.
Спагетти отварите в большом количестве подсоленной воды до состояния аль денте. Откиньте на дуршлаг и смешайте с частью растопленного сливочного масла и небольшим количеством черного молотого перца.
Говядину нарежьте тонкой соломкой. В сковороде растопите часть сливочного масла и слегка припустите мясо. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте до его мягкости.
Добавьте мелко нарезанные помидоры и рубленую зелень. Посолите, поперчите, влейте бульон и тушите на слабом огне до полной готовности мяса и легкого загустения соуса.
Выложите горячие спагетти на тарелку и сверху распределите мясной соус вместе с овощами.
Перед подачей посыпьте блюдо тертым сыром. Подавайте сразу после приготовления.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...