Простое блюдо с итальянским характером, где макароны сочетаются с ароматными грибами, сливочным маслом и сыром. Томатный соус подается отдельно, позволяя каждому регулировать насыщенность вкуса по своему желанию.
Грибы очистите при необходимости и нарежьте небольшими кусочками. В сковороде растопите часть сливочного масла, добавьте грибы и готовьте несколько минут до мягкости.
Добавьте к грибам часть томатного соуса и тушите на слабом огне 5-7 минут, чтобы ингредиенты объединились и приобрели насыщенный вкус.
Макароны отварите в большом количестве подсоленной воды до состояния аль денте. Откиньте на дуршлаг и сразу смешайте с оставшимся растопленным сливочным маслом и тертым сыром.
Выложите макароны на блюдо, сформируйте небольшое углубление в центре и заполните его приготовленными грибами.
Оставшийся томатный соус подайте отдельно. Блюдо подавайте горячим сразу после приготовления.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...