Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниРусская кухня

Суп картофельный с мясом

Суп картофельный с мясом
Вилка 06.05.2023 754 0 Распечатать

О рецепте

  • Порции2 порции
  • СложностьЛюбитель
  • ТипМясное блюдо

Ингредиенты

  1. Мясо - 300 грамм
  2. кости - 700 грамм
  3. картофель - 1 килограмм
  4. морковь - 100 грамм
  5. сельдерей, лук репчатый и порей - по 50 грамм
  6. томат-пюре - 25 грамм
  7. жир - 50 грамм
  8. петрушка
  9. зелень

Способ приготовления

Коренья нарезать ломтиками или брусочками, лук нашинковать и все вместе спассеровать с жиром. Картофель нарезать ломтиками, кубиками или брусочками. В кипящий бульон заложить коренья, дать бульону закипеть, затем добавить картофель, специи и варить в течение 15 - 20 минут.

Комментарии (0)