Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниКорейская кухня

Салат из молодого красного перца

Салат из молодого красного перца
Вилка 16.07.2005 923 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. Молодой красный перец - 200 грамм
  2. Соль - 3 грамма
  3. Зеленый лук - 10 грамм
  4. Чеснок - 5 грамм
  5. Растительное масло - 10 грамм
  6. Кунжут - 2 грамма
  7. Столовый уксус - 2 грамма
  8. Соевый соус - 20 грамм
  9. Концентрированный куриный бульон - 0,5 грамм

Способ приготовления

Из перца удалить семена и тонко его нашинковать. Ошпарить перец в 0,5% растворе соли. Лук нашинковать, чеснок измельчить. Вынуть перец из подсоленной воды, заправить его луком, чесноком, соевым соусом, концентрированным куриным бульоном, прокипяченным маслом, кунжутом и уксусом.

Комментарии (0)