Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниКорейская кухня

Суп из кабачков и мяса

Суп из кабачков и мяса
Вилка 16.07.2005 759 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. Молодые кабачки - 500 грамм
  2. Свинина - 100 грамм
  3. Зеленый лук - 50 грамм
  4. Соль - 5 грамм
  5. Чеснок - 20 грамм
  6. Соевый соус - 80 грамм

Способ приготовления

Кабачки разрезать вдоль на две половины, очистить от семян и нарезать на квадратики толщиной 0,3 см. Свинину измельчить, заправить измельченным луком и чесноком, соевым соусом, солью, перемешать и дать пропитаться специями. Свинину со специями слегка поджарить на растительном масле в кастрюле, потом налить воды. Когда она закипит, положить кабачки, заправить солью, соевым соусом и кипятить. Когда кабачки сварятся, посыпать суп нашинкованным луком.

Комментарии (0)