Салат из редьки со сметаной и яйцом

Подготовка ингредиентов

Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите. Редьку очистите, залейте холодной водой на 15 минут, затем обсушите. Такая подготовка помогает сделать вкус более мягким.

Приготовление блюда

Редьку натрите на крупной терке. Желтки разотрите до однородности, а белки мелко нарежьте. Соедините редьку с яйцами, посолите по вкусу и тщательно перемешайте.

Подача

Переложите закуску в салатник, полейте сметаной и подавайте с блинами или черным хлебом.

Приятного аппетита!