Классический салат с печенью трески, яйцами и зеленым горошком. Блюдо получается сытным, с насыщенным вкусом и подходит как для повседневного, так и для праздничного стола.
Картофель отварите в кожуре до готовности, остудите и очистите. Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Картофель и яйца нарежьте небольшими кубиками. Репчатый и зеленый лук мелко нашинкуйте.
Печень трески мелко порубите. Соедините ее с картофелем, яйцами, зеленым горошком, репчатым и зеленым луком. При необходимости слегка посолите и аккуратно перемешайте. Обычно дополнительная заправка не требуется благодаря маслу из печени трески.
Выложите салат горкой на блюдо. Украсьте ломтиками лимона, посыпьте мелко нарубленным яичным белком и зеленым луком. Перед подачей рекомендуется охладить салат 20-30 минут.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Макс
422
Голосовать можно только после регистрации...