Простой слоеный салат с сельдью, свеклой, картофелем и яблоком. Сочетание соленой рыбы и сладковатых овощей делает вкус блюда гармоничным и хорошо знакомым любителям домашней кухни.
Сельдь очистите, удалите кожу и кости. Если рыба слишком соленая, предварительно вымочите ее в холодной воде или молоке. Филе нарежьте тонкими ломтиками. Картофель и свеклу отдельно отварите в кожуре до готовности, остудите, очистите и натрите на крупной терке. Яблоко очистите при желании и также натрите на крупной терке. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
Все подготовленные продукты разделите на две равные части. На дно салатника выложите слой сельди, затем картофель, яблоко, свеклу и лук. Смажьте половиной майонеза. Повторите слои в том же порядке и покройте оставшимся майонезом.
Перед подачей охладите салат в холодильнике 1-2 часа, чтобы слои лучше пропитались и вкус стал более гармоничным.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Макс
422
Голосовать можно только после регистрации...