Простое и сытное блюдо домашней кухни, в котором мясо обжаривается до румяной корочки вместе с луком. Отлично сочетается с отварным картофелем и свежим хлебом.
Мясо промойте, обсушите и нарежьте небольшими брусочками. Посолите и обваляйте в муке. Лук очистите и нашинкуйте полукольцами.
Разогрейте жир на сковороде и обжаривайте мясо на среднем огне 10-15 минут, периодически перемешивая, до образования румяной корочки.
Добавьте подготовленный лук к мясу и продолжайте готовить еще 8-10 минут до мягкости лука и полной готовности мяса. При необходимости уменьшите нагрев, чтобы лук не подгорел.
Подавайте жареное мясо горячим. Отдельно подайте отварной картофель, сваренный в кожуре и очищенный перед подачей, а также черный хлеб.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...