Картофель с грибами в сметане - сытное домашнее блюдо с насыщенным вкусом. Обжаренный картофель, ароматные грибы и нежный сметанный соус отлично сочетаются между собой, создавая полноценный обед или ужин.
Грибы очистите, при необходимости промойте и отварите до готовности. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Лук нарежьте мелкими кубиками или полукольцами.
Разогрейте топлёное масло на сковороде. Обжаривайте картофель 10-12 минут до полуготовности, затем добавьте отваренные грибы и продолжайте готовить ещё 8-10 минут до готовности картофеля и лёгкого подрумянивания ингредиентов.
Отдельно обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте его к картофелю и грибам, всыпьте муку, перемешайте и готовьте 1 минуту. Затем добавьте сметану, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте до равномерного распределения соуса.
Накройте сковороду крышкой или переложите содержимое в жаропрочную форму. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 5-10 минут.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...