Медальоны по-брюссельски
Обжарьте ломтики сельдерея в сильно разогретом масле до светло-золотистого цвета. Обваляйте ломтики печени в муке, затем в яйце и панировочных сухарях, после чего слегка обжарьте. Приправьте перцем, солью и соком лимона. Выложите печень на ломтики сельдерея и подавайте с белым хлебом.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...