Главная › Рецепты › Национальные Кухни › Китайская кухня

Омлет с зеленым луком по-китайски

Вилка
07.01.2006 Нет оценок
Омлет с зеленым луком по-китайски
1,18K 0
Распечатать
О блюде

Простой омлет с зеленым луком готовится из минимального набора ингредиентов, но получается ароматным и насыщенным. Отличный вариант быстрого завтрака или легкого перекуса.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Яйца куриные - 2 штуки
  2. Зеленый лук - 25 граммов
  3. Рисовая водка - 10 граммов
  4. Концентрат - 5 граммов
  5. Соль - 5 граммов

Для жарки

  1. Свиное сало - 30 граммов

Способ приготовления

Подготовка ингредиентов

Зеленый лук тщательно промойте, обсушите и нарежьте кусочками длиной 2-3 сантиметра.

Приготовление омлетной смеси

Яйца взбейте до однородности. Добавьте концентрат, соль, подготовленный зеленый лук и рисовую водку. Перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.

Приготовление омлета

На сильно разогретой сковороде растопите свиное сало. Вылейте подготовленную яичную смесь и готовьте на среднем огне, периодически встряхивая сковороду для равномерного прожаривания. Когда омлет полностью схватится и приобретет легкий золотистый оттенок, снимите его с огня.

Подача

Подавайте омлет горячим сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет
Комментарии (0)
Еще рецепты
Ло-мейн с овощами и курицей
0
Китайская кухня
Ло-мейн с овощами и курицей
Популярное блюдо азиатской кухни с лапшой, курицей и яркими овощами готовится быстро и получается насыщенным благодаря сочетанию соевого соуса, кунжутного масла и мирина.
ЛидаЛида
Креветки в томатном соусе
0
Китайская кухня
Креветки в томатном соусе
Креветки в томатном соусе готовятся с хрустящей оболочкой, ростками бамбука и густой ароматной подливой. Блюдо сочетает сладкие, соленые и томатные нотки, характерные для китайской кухни.
Вилка
Курочка по-китайски
0
Китайская кухня
Курочка по-китайски
Сытное блюдо с курицей, рисом и разноцветным сладким перцем сочетает простые ингредиенты и яркие вкусы. Благодаря овощам и соевому соусу получается полноценный ужин в азиатском стиле.
Вилка
Бульон с фрикадельками из теши Калуги
0
Китайская кухня
Бульон с фрикадельками из теши Калуги
Необычный бульон в китайском стиле готовится с воздушными фрикадельками из курицы и теши калуги. Аромат имбиря, соевого соуса и рисовой водки делает вкус блюда более выразительным и многогранным.
Вилка
Спринг-роллы с копчёным лососем
0
Китайская кухня
Спринг-роллы с копчёным лососем
Если вы ищете закуску, которая одновременно освежает, насыщает и радует глаз - эти спринг-роллы с копчёным лососем станут вашим фаворитом. Они идеально подойдут для летнего ужина, пикника или вечеринки с друзьями. Хрустящие овощи, нежный лосось и тонкая рисовая оболочка - всё это в одном рулетике, который не требует жарки.
Вилка
Салат из редьки с зеленым луком по-китайски
0
Китайская кухня
Салат из редьки с зеленым луком по-китайски
Простой салат из редьки и зеленого лука отличается свежим вкусом и приятным ароматом кунжутного масла. Такая закуска хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни и готовится всего за несколько минут.
Вилка