Рассыпчатое творожно-песочное тесто и ароматные яблоки создают удачное сочетание для домашней выпечки. Такие пирожные хорошо подходят к чаю и радуют приятным фруктовым вкусом.
Просейте муку в миску, добавьте размягченное сливочное масло и разотрите руками до образования крошки. Добавьте творог, сахар и ванилин. Замесите однородное тесто и вымешивайте несколько минут. При необходимости охладите тесто 15-20 минут для удобства раскатки.
Раскатайте тесто в пласт толщиной около 3 миллиметров. С помощью стакана или формы вырежьте кружки диаметром примерно 6 сантиметров. Половину кружков выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Яблоки очистите, удалите сердцевину, не разрезая плоды, затем нарежьте поперек кольцами. На каждый кружок теста положите яблочное кольцо, в центр добавьте немного джема и накройте вторым кружком теста. Края тщательно защипните.
Выпекайте пирожные в заранее разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета. Готовую выпечку полностью остудите и посыпьте сахарной пудрой.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...