Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниИндийская кухня

Банановый молочный нектар с пряностями

Банановый молочный нектар с пряностями
Вилка
05.01.2008 1,12K 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Ароматный горячий напиток на основе молока, банана и восточных пряностей. Насыщенный вкус, приятная сладость и согревающий аромат делают его отличным выбором для прохладного дня.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Молоко - 1 литр
  2. Содержимое 1 молотого стручка кардамона
  3. Корица молотая - 1 щепотка
  4. Мускатный орех тертый или молотый - 1 щепотка
  5. Кориандр молотый - 1 щепотка
  6. Банан спелый крупный - 1 штука
  7. Сахар - 100 граммов
  8. Сливочное масло - 2 столовые ложки

Способ приготовления

Подготовка основы

Налейте молоко в кастрюлю с толстым дном, добавьте кардамон, корицу, мускатный орех и кориандр. Доведите до кипения на среднем огне, периодически помешивая.

Приготовление напитка

Банан тщательно разомните вилкой до состояния пюре. Добавьте банановое пюре и сахар в горячее молоко, перемешайте и вновь доведите до кипения. Варите 3-5 минут на слабом огне, регулярно помешивая.

Завершение приготовления

Уменьшите огонь до минимального, добавьте сливочное масло и кипятите еще 2 минуты. Снимите напиток с огня и подавайте горячим.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)