Главная › Рецепты › Национальные Кухни › Индийская кухня

Миттха ласси - сладкий напиток из простокваши

Вилка
05.01.2008 Нет оценок
Миттха ласси - сладкий напиток из простокваши
1,14K 0 0
Печать
О рецепте

Миттха ласси - традиционный индийский напиток на основе простокваши или ряженки. Легкая сладость, аромат кардамона и воздушная пенка делают его отличным вариантом для жаркого дня или легкого перекуса.

Пищевая ценность Пищевая ценность рассчитана ориентировочно по исходным ингредиентам (без продуктов «по вкусу»). Показатели готового блюда могут отличаться.
71 ккал на 100 г
1,7 г белки
1,9 г жиры
10,9 г углеводы

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Простокваша или ряженка - 1 литр
  2. Охлажденная кипяченая вода - 600 миллилитров
  3. Сахар - 6 столовых ложек или мед - 5 столовых ложек
  4. Молотые семена кардамона - 1/4 чайной ложки

Для подачи

  1. Кубики льда - по желанию

Способ приготовления

Приготовление напитка

Соедините простоквашу или ряженку с охлажденной кипяченой водой. Добавьте сахар или мед и молотые семена кардамона. Тщательно перемешайте, затем взбейте венчиком или миксером в течение 2-3 минут до образования легкой воздушной пены на поверхности.

Подача

Перед подачей напиток рекомендуется охладить в холодильнике 20-30 минут. Разлейте ласси по стаканам и при желании добавьте кубики льда.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Сохраняй и поделись с друзьями

Станьте первым, кому понравится
Пока никто не сохранил

Комментарии (0)
Еще рецепты
Пышные сдобные лепешки на простокваше
0
Индийская кухня
Пышные сдобные лепешки на простокваше
Мягкие сдобные лепешки на простокваше готовятся без дрожжей и хорошо подходят для завтрака или дополнения к основным блюдам. Благодаря сливочному маслу они приобретают приятный вкус и аппетитную структуру.
Вилка
Песочные пирожные с яблоками
0
Индийская кухня
Песочные пирожные с яблоками
Рассыпчатое творожно-песочное тесто и ароматные яблоки создают удачное сочетание для домашней выпечки. Такие пирожные хорошо подходят к чаю и радуют приятным фруктовым вкусом.
Вилка
Тушеные овощи со сметанной заправкой
0
Индийская кухня
Тушеные овощи со сметанной заправкой
Сочетание картофеля, капусты, моркови, тыквы и кабачков делает это блюдо сытным и ярким. Сметанная заправка объединяет овощи в гармоничный вкус, а ароматные специи добавляют выразительные нотки.
Вилка
Ананасовые пончики во фритюре
0
Индийская кухня
Ананасовые пончики во фритюре
Золотистые шарики с кусочками ананаса внутри получаются румяными снаружи и мягкими в середине. Простое лакомство к чаю, которое готовится из доступных продуктов за считанные минуты.
Вилка
Жареная цветная капуста, запеченная в сметане
0
Индийская кухня
Жареная цветная капуста, запеченная в сметане
Этот рецепт сочетает румяную цветную капусту и сметанный соус с ароматом специй. После непродолжительного запекания блюдо получается насыщенным и хорошо подходит как для самостоятельной подачи, так и в качестве дополнения к рису.
Вилка
Себ чатни - индийская яблочная приправа
0
Индийская кухня
Себ чатни - индийская яблочная приправа
Себ чатни сочетает сладость яблок с ароматом восточных специй и легкой остротой. Такая приправа помогает раскрыть вкус основных блюд и придает привычным продуктам интересные пряные оттенки.
Вилка