Главная › Рецепты › Национальные Кухни › Азербайджанская кухня

Чыхыртма из баклажан

Вилка

20.11.2008 1,70K 0 0 Распечатать

Поделитесь с друзьями

О рецепте

СложностьНачинающий
МетодВ духовке
ТипОвощное

Ингредиенты

Баклажан-250 грамм
Лук репчатый-50 грамм
Масло топленное-25 грамм
Яйца-2 штуки
Зелень петрушки
Перец
Соль

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Баклажаны очищают от кожуры, нарезают полукружками, солят и поддержав, отжимают сок. Затем жарят на масле с луком, заливают взбитым яйцом и запекают в духовке. При подаче заливают маслом и посыпают зеленью.

Комментарии (0)