Главная
›
Рецепты
›
Национальные Кухни › Тувинская кухня
;)
Традиционный тувинский чай сочетает зеленый чай, молоко, соль и небольшое количество жира. Такой напиток хорошо согревает, обладает насыщенным вкусом и занимает важное место в кухне народов Центральной Азии.
В кастрюлю влейте воду и доведите до кипения. Добавьте зеленый чай и проварите 2-3 минуты. Затем влейте горячее молоко, перемешайте и продолжайте готовить на слабом огне 15-20 минут.
Готовый напиток снимите с огня и процедите через сито, чтобы удалить чайные листья.
Разлейте чай по пиалам. Добавьте соль по вкусу и небольшое количество курдючного сала или топленого масла. Подавайте горячим.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...