Яркий салат из сладкого перца с лимонным соком, зеленью и ароматными специями получается сочным и насыщенным. Отличная овощная закуска для повседневного и праздничного стола.
Сладкий перец вымойте и обжарьте целиком до появления темных подпалин на кожице. Горячий перец переложите в миску и накройте на 10 минут, после чего очистите от кожицы, удалите семена и плодоножки.
Нарежьте очищенный перец небольшими кусочками. Добавьте соль, тмин, аджику, лимонный сок, оливковое и растительное масло, а также мелко нарезанную петрушку. Тщательно перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.
Перед подачей охладите салат. Подавайте холодным как самостоятельную закуску или дополнение к основным блюдам.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Алибаба
1,73K
Лия
1,86K
Лия
306
Лида
4,92K
Голосовать можно только после регистрации...