Ароматная яичница с зеленью, чесноком и пряностями станет отличным вариантом для сытного завтрака или быстрого ужина. Простое блюдо раскрывается благодаря удачному сочетанию свежих трав и специй.
Мелко нарежьте репчатый лук, зеленый лук и петрушку. Чеснок измельчите. Яйца разбейте в миску, добавьте соль, чабрец, белый или душистый перец, острый красный перец, зелень, лук и чеснок.
Тщательно взбейте яичную смесь до однородности. В большой сковороде разогрейте оливковое и сливочное масло. Вылейте подготовленную смесь и готовьте на умеренном огне без крышки около 10 минут. Яичница должна полностью схватиться сверху и слегка подрумяниться снизу.
Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху молотым тмином непосредственно перед подачей.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Лида
4,92K
Лида
8,45K
Лия
306
Лия
1,86K
Голосовать можно только после регистрации...