Главная › Рецепты › Национальные Кухни › Белорусская кухня

Закусочный салат из редьки и огурцов

|Рецептов: 2
20.05.2024 Нет оценок
Закусочный салат из редьки и огурцов
572 0 0

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление15 минут
  • Количество порций
    Порции1 порция
  • Сложность рецепта
    СложностьНачинающий
  • Способ приготовления
    МетодТерка
  • Тип рецепта
    ТипСалаты
Распечатать
О блюде

Свежий и лёгкий салат из редьки и огурцов с приятной кислинкой. Простое сочетание овощей делает его отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Редька - 60 граммов
  2. Огурцы свежие - 40 граммов
  3. Лук зелёный - 2-3 пера
  4. Укроп - по вкусу
  5. Соль - по вкусу
  6. Лимонная кислота или лимонный сок - по вкусу

Для подачи

  1. Сметана - 40 граммов

Способ приготовления

Подготовка овощей

Редьку очистите от кожицы и натрите на крупной тёрке. Огурцы вымойте и нарежьте тонкой соломкой или небольшими ломтиками. Зелёный лук и укроп мелко нарежьте.

Приготовление салата

Соедините редьку и огурцы в миске. Добавьте соль и заправьте небольшим количеством лимонного сока или раствором лимонной кислоты по вкусу. Аккуратно перемешайте.

Подача

Выложите салат горкой в салатницу, посыпьте зелёным луком и укропом. Подавайте со сметаной, выложив её рядом или сверху на салат непосредственно перед подачей.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Сохраняй и поделись с друзьями

Станьте первым, кому понравится
Пока никто не сохранил

Комментарии (0)
Еще рецепты
Говяжья печень с картофелем в сметанном соусе
0
Белорусская кухня
Говяжья печень с картофелем в сметанном соусе
Простой домашний рецепт, в котором говяжья печень готовится вместе с овощами в легком соусе. Блюдо получается сытным, ароматным и подходит для полноценного семейного обеда.
Вилка
Верещака с салом и хлебным квасом
0
Белорусская кухня
Верещака с салом и хлебным квасом
Старинное блюдо белорусской кухни с насыщенным вкусом сала, хлебного кваса и ароматных овощей. Простое сочетание продуктов создает густую и сытную подливу, которую традиционно подают горячей.
Вилка
Картофель, тушённый с печенью и шпиком
0
Белорусская кухня
Картофель, тушённый с печенью и шпиком
Сытное блюдо из картофеля, печени и шпика отлично подходит для домашнего обеда. Благодаря совместному тушению овощи пропитываются мясными соками и ароматом специй, а томатная паста придаёт вкусу дополнительную выразительность.
Вилка
Белорусская рыбная солянка с капустой и картофелем
0
Белорусская кухня
Белорусская рыбная солянка с капустой и картофелем
Сытная белорусская солянка, в которой сочетаются рыба, тушеная капуста, соленые огурцы и каперсы. После запекания блюдо приобретает насыщенный вкус и аппетитную золотистую корочку.
Вилка
Картофельная драчена
0
Белорусская кухня
Картофельная драчена
Картофельная драчена - простое домашнее блюдо из картофеля, молока и яиц. После запекания получается румяная корочка сверху и мягкая, воздушная структура внутри, что делает её отличным вариантом для семейного обеда или ужина.
Вилка
Слоеный салат с сельдью, свеклой и яблоком
0
Белорусская кухня
Слоеный салат с сельдью, свеклой и яблоком
Простой слоеный салат с сельдью, свеклой, картофелем и яблоком. Сочетание соленой рыбы и сладковатых овощей делает вкус блюда гармоничным и хорошо знакомым любителям домашней кухни.
Вилка