ГлавнаяРецептыНациональные КухниБелорусская кухня

Закусочный салат из редьки и огурцов

Закусочный салат из редьки и огурцов
20.05.2024 421 0 Распечатать Нашли ошибку ?
Проверено нами

Свежий и лёгкий салат из редьки и огурцов с приятной кислинкой. Простое сочетание овощей делает его отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам.

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление10-15 минут
  • Количество порций
    Порции1 порция
  • Сложность рецепта
    СложностьНачинающий
  • Способ приготовления
    МетодТерка
  • Тип рецепта
    ТипСалаты

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Редька - 60 граммов
  2. Огурцы свежие - 40 граммов
  3. Лук зелёный - 2-3 пера
  4. Укроп - по вкусу
  5. Соль - по вкусу
  6. Лимонная кислота или лимонный сок - по вкусу

Для подачи

  1. Сметана - 40 граммов

Способ приготовления

Подготовка овощей

Редьку очистите от кожицы и натрите на крупной тёрке. Огурцы вымойте и нарежьте тонкой соломкой или небольшими ломтиками. Зелёный лук и укроп мелко нарежьте.

Приготовление салата

Соедините редьку и огурцы в миске. Добавьте соль и заправьте небольшим количеством лимонного сока или раствором лимонной кислоты по вкусу. Аккуратно перемешайте.

Подача

Выложите салат горкой в салатницу, посыпьте зелёным луком и укропом. Подавайте со сметаной, выложив её рядом или сверху на салат непосредственно перед подачей.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)