Главная › Рецепты › Национальные Кухни › Аргентинская кухня

Салат по-аргентински

Вилка

23.08.2004 1,74K 0 0 Распечатать

Поделитесь с друзьями

Салата по-аргентински - готовится он элементарно, а получается классная закуска или просто легкий перекус. Мы мелко нарезаем корнеплоды, слегка маринуем их в классической заправке из масла и уксуса, а потом красиво украшаем яйцом и спаржей. Идеально для тех, кто любит легкие овощные блюда с приятной кислинкой!

О рецепте

Приготовление15-20 минут
Порции1 порция
СложностьНачинающий
МетодСмешивание | Резка
ТипСалаты

Ингредиенты

Морковь - 30 граммов
Корень сельдерея - 30 граммов
Кольраби - 40 граммов
Зеленый горошек - 20 граммов
Растительное масло - 20 граммов
Уксус - 5 граммов
Яйцо - 1/2 штуки
Маринованная спаржа - 10 граммов
Черный молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Подготовка и маринование овощей

Морковь, корень сельдерея и кольраби очистите и мелко нарежьте. Добавьте зеленый горошек, а затем слегка замаринуйте все овощи в заправке из растительного масла, уксуса, черного молотого перца и соли. Дайте им немного настояться, чтобы вкусы объединились.

Оформление и подача

Готовые промаринованные овощи аккуратно выложите на тарелку в форме небольшой горки. Перед подачей украсьте салат дольками сваренного вкрутую яйца и веточками маринованной спаржи.

Комментарии (0)