Главная › Рецепты › Вегетарианская Кухня › Супы

Молочный суп с вермишелью и морковью

Вилка
03.07.2005 Нет оценок
Молочный суп с вермишелью и морковью
1,59K 0 0

Основная информация

  • Время 25 минут
  • Порции 5 - 6 порций
  • Сложность Начинающий
  • Метод В кастрюле
  • Тип Супы
Печать
О рецепте

Простой молочный суп с вермишелью и морковью отличается мягким вкусом и доступными ингредиентами. Морковь добавляет лёгкую сладость и яркий цвет, делая блюдо уютным и по-домашнему аппетитным.

Пищевая ценность Пищевая ценность рассчитана ориентировочно по исходным ингредиентам (без продуктов «по вкусу»). Показатели готового блюда могут отличаться. Порций по рецепту «5 - 6 порций», для расчёта взято 5,5.
373 ккал на порцию 82 ккал на 100 г
10,9 г белки 2,4 г на 100 г
19,0 г жиры 4,2 г на 100 г
39,6 г углеводы 8,7 г на 100 г

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Вермишель - 200 граммов
  2. Морковь - 200 граммов
  3. Вода - 1 литр
  4. Молоко - 1 литр
  5. Растительное масло - 4 столовые ложки
  6. Соль - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка моркови

Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Разогреть растительное масло на сковороде и пассеровать морковь 5-7 минут до мягкости, не допуская сильного подрумянивания.

Варка вермишели

Воду довести до кипения, добавить соль по вкусу. Всыпать вермишель и варить до готовности согласно времени, указанному на упаковке.

Приготовление супа

Добавить в кастрюлю подготовленную морковь. Влить предварительно подогретое молоко, перемешать и при необходимости скорректировать количество соли. Довести суп до кипения и сразу снять с огня.

Подача

Подавать суп горячим сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Сохраняй и поделись с друзьями

Станьте первым, кому понравится
Пока никто не сохранил

Комментарии (0)
Еще рецепты
Овощной суп с кабачками и сметаной
0
Супы
Овощной суп с кабачками и сметаной
Простой суп из кабачков с картофелем, овощной зажаркой и сметаной получается ароматным и достаточно сытным. Лёгкая обжарка кабачков придаёт блюду более насыщенный вкус и аппетитный аромат.
Вилка
Фасолевый суп с томатной заправкой
0
Супы
Фасолевый суп с томатной заправкой
Сытный фасолевый суп с овощами и томатной пастой отлично подходит для повседневного меню. Простые продукты создают насыщенный вкус, а фасоль делает блюдо питательным и ароматным.
Вилка
Луковый суп с шампиньонами
0
Супы
Луковый суп с шампиньонами
Простой суп из лука и шампиньонов получается ароматным и достаточно сытным благодаря лёгкому загущению мукой. Минимум ингредиентов и несложное приготовление делают его отличным вариантом для повседневного меню.
Вилка
Овощной суп с вермишелью и шампиньонами
0
Супы
Овощной суп с вермишелью и шампиньонами
Этот простой суп готовится из доступных продуктов и отлично подходит для быстрого обеда. Шампиньоны делают вкус более насыщенным, а вермишель добавляет блюду сытность без лишней сложности в приготовлении.
Вилка
Французский луковый суп с сырными гренками
0
Супы
Французский луковый суп с сырными гренками
Луковый суп по-французски ценят за простоту ингредиентов и насыщенный вкус. Обжаренный лук, ароматный бульон и хрустящие гренки с сыром создают классическое сочетание, которое остаётся популярным во всём мире.
Вилка
Вегетарианский рассольник с рисом
0
Супы
Вегетарианский рассольник с рисом
Домашний рассольник с рисом и солёными огурцами получается ароматным и сбалансированным. Овощной бульон, лёгкая кислинка и насыщенный вкус делают этот суп отличным вариантом для семейного обеда.
Вилка