Шоколадно-солодовый молочный коктейль

Подготовка

Поставьте 4 высоких стакана в холодильник на 20-30 минут, чтобы коктейль дольше оставался холодным и пенистым при подаче.

Приготовление коктейля

В чаше миксера соедините несладкое сгущенное молоко, охлажденное молоко, какао, мягкий коричневый сахар, экстракт солода и половину ванильного мороженого. Взбивайте 1-2 минуты до однородной воздушной консистенции с легкой пенкой.

Разлейте коктейль по охлажденным стаканам. Сверху добавьте оставшееся мороженое и посыпьте шоколадными хлопьями. Подавайте сразу после приготовления с трубочкой или длинной ложкой.

При желании вместо обычного какао можно использовать порошок для приготовления солодового шоколадного напитка - вкус получится мягче, а количество добавленного сахара можно уменьшить.

Приятного аппетита!