Овсяные вафли

Подготовка теста

В большой миске соедините непросеянную пшеничную муку, геркулес, коричневый сахар, разрыхлитель и соль. Для более мягкой текстуры детских вафель геркулес можно слегка измельчить в блендере.

Смешивание ингредиентов

Отдельно слегка взбейте яйца с молоком и подсолнечным маслом. Влейте жидкую смесь к сухим ингредиентам и тщательно перемешайте деревянной ложкой до однородной консистенции. Тесто должно получиться густым, но мягким.

Выпекание вафель

Разогрейте вафельницу или мультимейкер и слегка смажьте поверхность растительным маслом. Выложите порцию теста и выпекайте вафли до золотистого цвета и легкой хрустящей корочки.

Подача

Подавайте вафли теплыми с густым йогуртом, фруктовым пюре, ягодами или небольшим количеством кленового сиропа.

Приятного аппетита!