Главная › Рецепты › Для Микроволновки › Мясные блюда

Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе

Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе
Вилка
27.01.2024 1,56K 0 Распечатать
О блюде

Свиные ребрышки с насыщенным томатным соусом, фруктовым соком и легкой пикантностью получаются ароматными и аппетитными. Блюдо сочетает сладкие, кислые и пряные оттенки вкуса и отлично подходит для сытного обеда или ужина.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Свиные ребрышки - 1 килограмм
  2. Растительное масло - 1 столовая ложка
  3. Соль - по вкусу

Для соуса

  1. Томатный соус - 180 граммов
  2. Апельсиновый или яблочный сок - 3/4 стакана
  3. Уксус - 2 столовые ложки
  4. Лук мелко нарезанный - 2 столовые ложки
  5. Темно-коричневый сахар - 1,5 столовые ложки
  6. Чеснок - 1 зубчик
  7. Острый соус - по вкусу

Способ приготовления

Приготовление соуса

Соедините томатный соус, сок, уксус, мелко нарезанный лук, сахар, измельченный чеснок и острый соус в открытой посуде для микроволновой печи. Готовьте на полной мощности 6 минут, дважды перемешав в процессе. Готовый соус отставьте в сторону.

Подготовка ребрышек

Разделите свиные ребрышки на отдельные секции по 3-4 ребра. Разложите их одним слоем в посуде для микроволновой печи, не укладывая слишком плотно. Полейте растительным маслом и слегка посолите.

Основное приготовление

Накройте посуду крышкой и готовьте ребрышки на полной мощности 14-17 минут. Через 8 минут аккуратно переверните куски другой стороной вверх для более равномерного приготовления.

Глазирование соусом

После окончания основного приготовления слейте выделившийся сок. Снова переверните ребрышки и смажьте частью приготовленного соуса. Продолжайте готовить без крышки 3-6 минут на мощности выше средней, пока поверхность слегка не карамелизуется.

Подача

Переложите готовые ребрышки на сервировочное блюдо и полейте оставшимся соусом. Мясо должно легко отделяться от кости и оставаться сочным внутри.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Еще рецепты
Свиной гуляш с квашеной капустой
1,48K 0
Мясные блюда
Свиной гуляш с квашеной капустой
Сытное блюдо из свинины и квашеной капусты с паприкой, чесноком и тмином. Благодаря сметане вкус получается более мягким и гармоничным, а мясо остается сочным.
Вилка
Баранина с баклажанным пюре по-турецки
1,97K 0
Мясные блюда
Баранина с баклажанным пюре по-турецки
Сытное блюдо с восточным характером, где сочная баранина сочетается с ароматным пюре из запеченных баклажанов. Простые продукты образуют гармоничное сочетание вкусов и текстур.
Вилка
Рулетики из говядины с сыром
1,32K 0
Мясные блюда
Рулетики из говядины с сыром
Простой способ приготовить сочные рулетики из говядины с ароматным чесноком и расплавленным сыром внутри. Блюдо получается сытным и подходит как для семейного ужина, так и для подачи на праздничный стол.
Вилка
Куриные крылышки в соево-хересном маринаде
1,88K 0
Мясные блюда
Куриные крылышки в соево-хересном маринаде
Куриные крылышки, выдержанные в маринаде из хереса, соевого соуса и пряностей, приобретают насыщенный вкус и аппетитный аромат. Такой способ приготовления позволяет получить сочное мясо с выразительными восточными нотками.
РиммаРимма
Мясной рулет с яичной начинкой
1,60K 0
Мясные блюда
Мясной рулет с яичной начинкой
Небольшой мясной рулет с начинкой из яиц, зелени и лука получается сытным и аппетитным. Благодаря контрасту мясной основы и ароматной начинки блюдо выглядит красиво в разрезе и подходит как для повседневного меню, так и для праздничной подачи.
Вилка
Гуляш из говядины
1,81K 0
Мясные блюда
Гуляш из говядины
Этот вариант гуляша позволяет приготовить ароматное мясное блюдо за сравнительно короткое время. Говядина томится с луком и томатной пастой, приобретая насыщенный вкус и аппетитную подливу.
АнжеликаАнжелика
Бекон с яблоками и луком в микроволновке
1,46K 0
Мясные блюда
Бекон с яблоками и луком в микроволновке
Сочетание подрумяненного бекона, сладковатых яблок и ароматного лука создаёт интересный баланс вкусов. Блюдо готовится быстро и может подаваться как горячая закуска или дополнение к основному столу.
Вилка
Бефстроганов с шампиньонами и сметанным соусом
1,83K 0
Мясные блюда
Бефстроганов с шампиньонами и сметанным соусом
Классическое сочетание говядины, грибов и сметанного соуса делает это блюдо насыщенным и ароматным. Бефстроганов получается сочным и отлично подходит для подачи с картофельным пюре, рисом или макаронами.
Вилка
Говяжий рулет с салями и пармезаном
1,41K 0
Мясные блюда
Говяжий рулет с салями и пармезаном
Этот мясной рулет сочетает говядину, пикантную салями и ароматную сырную начинку. Блюдо выглядит эффектно на столе и одинаково хорошо подходит как для горячей, так и для холодной подачи.
Вилка
Курица с черносливом и грецкими орехами
2,35K 0
Мясные блюда
Курица с черносливом и грецкими орехами
Сочное куриное мясо, чернослив, грецкие орехи и зерна граната создают выразительное сочетание вкусов. Блюдо получается ароматным, насыщенным и отлично подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Вилка