Ромштекс из говядины

Подготовка мяса

Говядину нарежьте порционными кусками толщиной около 1 сантиметра и слегка отбейте. Лук натрите на мелкой тёрке и полученной массой тщательно натрите мясо. Посолите и поперчите по вкусу.

Панировка

Яйца взбейте до однородности. Каждый кусок мяса обмакните во взбитое яйцо, затем равномерно обваляйте в панировочных сухарях.

Приготовление

Выложите мясо в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, в один слой. Накройте вощеной бумагой и готовьте 5-7 минут при мощности 70%. Затем снимите бумагу, переверните куски мяса и готовьте ещё около 5 минут при той же мощности до готовности.

Подача

После приготовления оставьте ромштекс на 2-3 минуты для равномерного распределения соков внутри мяса. Подавайте горячим с овощами или любимым гарниром.

Приятного аппетита!