Главная › Рецепты › Для Микроволновки › Мясные блюда

Говядина тушёная с овощами и красным вином

Говядина тушёная с овощами и красным вином
Вилка
13.09.2005 1,69K 0 Распечатать
О блюде

Тушёная говядина с овощами и лёгкими винными нотками - сытное домашнее блюдо, которое сочетает мягкое мясо, ароматный соус и простые доступные ингредиенты.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Говядина - 800 граммов
  2. Красное сухое вино - 120 миллилитров
  3. Вода - 240 миллилитров
  4. Морковь - 1 штука
  5. Лук репчатый - 1 штука
  6. Картофель - 2 штуки
  7. Мука - 2 столовые ложки
  8. Томатная паста - 1 столовая ложка
  9. Соль - по вкусу
  10. Перец чёрный молотый - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка основы

В стеклянной кастрюле объёмом 3 литра смешайте воду, красное сухое вино, томатную пасту, соль и перец. Муку предварительно разведите небольшим количеством жидкости из смеси до однородности и добавьте в кастрюлю, тщательно размешивая.

Тушение мяса

Говядину нарежьте небольшими кубиками, добавьте в кастрюлю и готовьте под крышкой 8-10 минут при высокой мощности микроволновой печи.

Добавление овощей

Морковь нарежьте кружочками или небольшими кубиками, лук мелко нарежьте, картофель нарежьте средними кубиками. Добавьте овощи к мясу, перемешайте и продолжайте готовить около 20 минут до мягкости мяса и овощей, перемешивая содержимое кастрюли 2-3 раза в процессе приготовления.

Подача

Перед подачей попробуйте соус на соль и перец, при необходимости скорректируйте вкус. Подавайте блюдо горячим вместе с образовавшимся соусом.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Еще рецепты
Говядина в сметанном соусе
1,87K 0
Мясные блюда
Говядина в сметанном соусе
Простой рецепт говядины со сметаной и луком, который позволяет получить сытное горячее блюдо без сложной подготовки. Сметанный соус делает мясо более мягким и придает ему приятный сливочный вкус.
ОлинаОлина
Баранина с баклажанным пюре по-турецки
1,97K 0
Мясные блюда
Баранина с баклажанным пюре по-турецки
Сытное блюдо с восточным характером, где сочная баранина сочетается с ароматным пюре из запеченных баклажанов. Простые продукты образуют гармоничное сочетание вкусов и текстур.
Вилка
Свиные отбивные в микроволновке
1,65K 0
Мясные блюда
Свиные отбивные в микроволновке
Простой способ приготовить сочные свиные отбивные без длительного запекания. Ворчестерский соус придает мясу насыщенный вкус, а микроволновая печь позволяет быстро получить готовое горячее блюдо.
НонаНона
Свиные ребрышки в соусе барбекю
1,56K 0
Мясные блюда
Свиные ребрышки в соусе барбекю
Ароматные свиные ребрышки под соусом барбекю получаются сочными и насыщенными по вкусу. Рецепт требует минимум подготовки, а результат отлично подойдет для семейного ужина.
Вилка
Курица с черносливом и грецкими орехами
2,35K 0
Мясные блюда
Курица с черносливом и грецкими орехами
Сочное куриное мясо, чернослив, грецкие орехи и зерна граната создают выразительное сочетание вкусов. Блюдо получается ароматным, насыщенным и отлично подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Вилка
Тушеная телятина с помидорами и белым вином
1,34K 0
Мясные блюда
Тушеная телятина с помидорами и белым вином
Телятина, приготовленная с луком, помидорами и белым вином, получается ароматной и насыщенной. Простое сочетание ингредиентов создает выразительный вкус и делает блюдо хорошим вариантом для семейного обеда или ужина.
Вилка
Бекон с яблоками и луком в микроволновке
1,46K 0
Мясные блюда
Бекон с яблоками и луком в микроволновке
Сочетание подрумяненного бекона, сладковатых яблок и ароматного лука создаёт интересный баланс вкусов. Блюдо готовится быстро и может подаваться как горячая закуска или дополнение к основному столу.
Вилка
Ростбиф с начинкой из шпината по-флорентийски
1,40K 0
Мясные блюда
Ростбиф с начинкой из шпината по-флорентийски
Сытный ростбиф с ароматной шпинатной начинкой сочетает насыщенный вкус говядины и легкие овощные нотки. Блюдо получается эффектным в нарезке и хорошо подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Симха
Баранина с мятой в соусе из простокваши
1,48K 0
Мясные блюда
Баранина с мятой в соусе из простокваши
Ароматная баранина с освежающими нотками мяты и нежным кисломолочным соусом создаёт интересное сочетание вкусов. Такое блюдо хорошо подходит для особого ужина и отлично сочетается с рисом, лапшой или картофельным гарниром.
Вилка
Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе
1,56K 0
Мясные блюда
Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе
Свиные ребрышки с насыщенным томатным соусом, фруктовым соком и легкой пикантностью получаются ароматными и аппетитными. Блюдо сочетает сладкие, кислые и пряные оттенки вкуса и отлично подходит для сытного обеда или ужина.
Вилка