Тушёная говядина с овощами и лёгкими винными нотками - сытное домашнее блюдо, которое сочетает мягкое мясо, ароматный соус и простые доступные ингредиенты.
В стеклянной кастрюле объёмом 3 литра смешайте воду, красное сухое вино, томатную пасту, соль и перец. Муку предварительно разведите небольшим количеством жидкости из смеси до однородности и добавьте в кастрюлю, тщательно размешивая.
Говядину нарежьте небольшими кубиками, добавьте в кастрюлю и готовьте под крышкой 8-10 минут при высокой мощности микроволновой печи.
Морковь нарежьте кружочками или небольшими кубиками, лук мелко нарежьте, картофель нарежьте средними кубиками. Добавьте овощи к мясу, перемешайте и продолжайте готовить около 20 минут до мягкости мяса и овощей, перемешивая содержимое кастрюли 2-3 раза в процессе приготовления.
Перед подачей попробуйте соус на соль и перец, при необходимости скорректируйте вкус. Подавайте блюдо горячим вместе с образовавшимся соусом.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Нона
Виолла
Голосовать можно только после регистрации...