Цветная капуста с ароматными специями, белым соусом, сыром и окороком превращается в сытное и аппетитное блюдо. Румяная сырная корочка и насыщенный вкус делают его отличным вариантом для обеда или ужина.
Цветную капусту разберите на соцветия. Выложите её в жаропрочную форму для микроволновой печи вместе с мелко нарезанным луком, смесью пряных трав, мускатным орехом, перцем и белым вином. Накройте крышкой и готовьте в режиме «сильно» около 20 минут.
После приготовления сохраните 125 миллилитров жидкости, образовавшейся в форме. Смешайте её с мукой и сливочным маслом, тщательно перемешайте до однородности и приготовьте белый соус.
Залейте цветную капусту приготовленным соусом. Отдельно смешайте тёртый сыр, панировочные сухари, молотую паприку и мелко нарезанный окорок. Равномерно распределите смесь по поверхности блюда.
Готовьте без крышки в режиме «сильно» около 3 минут, пока сыр полностью не расплавится и не образует аппетитное покрытие.
Выложите готовую капусту на сервировочное блюдо или листья салата и украсьте зеленью петрушки.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...