Главная › Рецепты › На скорую Руку › Салаты

Салат из помидоров, яблок и лука

Вилка

13.08.2021 Нет оценок

2,30K 0 0 0

О рецепте

Необычное сочетание свежих помидоров и яблок создает интересный баланс сладких и кисловатых оттенков вкуса. Такой салат выглядит ярко, готовится быстро и хорошо подходит к мясным и овощным блюдам.

Пищевая ценность

161 ккал на порцию 34 ккал на 100 г

3,3 г белки 0,7 г на 100 г

0,9 г жиры 0,2 г на 100 г

39,9 г углеводы 8,4 г на 100 г

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Помидоры красные - 2 штуки
Помидоры желтые - 2 штуки
Яблоки - 2-3 штуки
Лук репчатый - 1 штука

Для заправки

Растительное масло - по вкусу
Уксус или лимонный сок - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка ингредиентов

Помидоры вымойте, разрежьте пополам и нарежьте тонкими полукольцами. Яблоки вымойте, разрежьте пополам, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками примерно такой же толщины, как помидоры. Луковицу очистите и нарежьте тонкими кольцами.

Формирование салата

На плоское блюдо уложите ломтики помидоров и яблок внахлест, чередуя красные и желтые помидоры с яблоками. Располагайте их по окружности верхней части блюда, создавая декоративный рисунок. В центр блюда аккуратной горкой выложите кольца лука.

Заправка и подача

Помидоры слегка посолите и сбрызните растительным маслом. Лук полейте лимонным соком или уксусом, посолите и приправьте молотым черным перцем по вкусу. Подавайте салат сразу после приготовления, пока овощи и яблоки сохраняют свежесть и сочность.