Простой и сытный салат с варёной колбасой, картофелем и свежим огурцом. Ароматная заправка с майораном и зеленью делает вкус более выразительным и гармоничным.
Картофель отварите в кожуре до готовности, затем полностью охладите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Свежий огурец при необходимости очистите от кожицы и также нарежьте кубиками. Варёную колбасу очистите от оболочки и нарежьте тонкими ломтиками.
В небольшой миске смешайте растительное масло и уксус. Добавьте соль, чёрный молотый перец, майоран, мелко нарубленные укроп и петрушку. Тщательно перемешайте до равномерного распределения специй и зелени.
Соедините в салатнике колбасу, картофель и огурец. Полейте приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте.
Украсьте салат розочками из молодых луковиц и кусочками лука-порея. Подавайте сразу или после непродолжительного охлаждения в холодильнике.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...