Лёгкая холодная закуска из рассыпчатого риса со свежими овощами, яблоками и сметанной заправкой. Простое сочетание продуктов делает блюдо свежим и приятным для повседневного стола.
Рис тщательно промойте и отварите до готовности так, чтобы он оставался рассыпчатым. Готовый рис остудите до комнатной температуры. Петрушку и укроп мелко нарубите и перемешайте с рисом.
Яблоки очистите от кожицы и нарежьте тонкими ломтиками. Помидоры при необходимости очистите от кожицы, затем нарежьте ломтиками. Огурцы нарежьте мелкой соломкой.
Выложите охлаждённый рис горкой в салатник. Вокруг аккуратно разместите ломтики яблок, помидоров и нарезанные огурцы.
Сметану смешайте с солью и небольшим количеством лимонного сока по вкусу. Перед подачей полейте закуску приготовленной заправкой.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...