Этот вариант мяса по-французски готовится из куриного филе, жареных грибов и лука под слоем расплавленного сыра. Простое и сытное блюдо для повседневного обеда или ужина.
Куриные грудки промойте, обсушите и нарежьте небольшими порционными кусочками. Слегка отбейте, посолите и поперчите. Обжарьте на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до готовности и лёгкой золотистой корочки.
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до мягкости. Грибы вешенки нарежьте небольшими кусочками и отдельно обжарьте до испарения лишней влаги и лёгкого подрумянивания.
На тарелку или в жаропрочную посуду выложите слой куриного мяса, сверху распределите лук, затем грибы. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке и равномерно посыпьте блюдо сверху.
Поставьте блюдо в микроволновую печь на 1-2 минуты, пока сыр полностью не расплавится и не станет тягучим.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...
