Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНа скорую РукуГорячие блюда

Макароны по - флотски

Макароны по - флотски
Лиля 27.08.2008 2,68K Распечатать

О рецепте

  • Порции5 порций
  • СложностьЛюбитель
  • МетодНа сковороде
  • ТипМясное

Ингредиенты

  1. Мясной фарш - 500 грамм
  2. Макароны - 500 грамм
  3. Лук репчатый - 1 средний
  4. Морковь - 1 морковь средняя
  5. Масло для жарки 2 столовые ложки
  6. Перец Соль по вкусу

Способ приготовления

Макароны заранее отварить. Нагреть сковороду с маслом, добавить измельченный репчатый лук и тушить на среднем огне 5-6 минуты. Затем добавить натертую морковь и обжарить на среднем огне 4-5 минут. Добавить мясной фарш и жарить на среднем огне пока фарш не поменяет цвет. Затем добавить соль, черный молотый перец перемешать и обжаривать еще 3-4 минуты на среднем огне. В сковороду добавить макароны и перемешать, попробовать на соль и при необходимости добавить специи по вкусу. Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь и готовить 2-3 минуты.
Перед подачей посыпать макароны по-флотски свежей зеленью по вкусу.