Свежий салат из капусты и яблок получается легким, сочным и с приятной кисло-сладкой ноткой. Простое сочетание овощей и сметаны хорошо подходит для повседневного домашнего меню.
Капусту тонко нашинкуйте соломкой, слегка посолите, сбрызните лимонным соком и аккуратно помните руками 2 - 3 минуты, чтобы она стала мягче и сочнее.
Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками. При желании можно добавить немного тертой моркови.
Соедините капусту и яблоки в салатнике, добавьте сахар и сметану. Тщательно перемешайте салат до равномерного распределения ингредиентов.
Подавайте салат сразу после приготовления или слегка охладите перед подачей.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...