ГлавнаяРецептыПП и диетические блюдаПравильное питание

Огурцы по-датски

Огурцы по-датски
Вилка
06.12.2008 615 0 Распечатать

Свежие огурцы с нежным кремом из семги и сливок получаются легкими и аккуратными по подаче. Такая закуска хорошо подходит для праздничного стола или холодных закусок.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Огурцы - 50 граммов
  2. Семга - 20 граммов

Для рыбного крема

  1. Сливочное масло - 5 граммов
  2. Сливки - 10 миллилитров
  3. Морская соль - по вкусу

Способ приготовления

Приготовление рыбного крема

Семгу тщательно измельчите ножом или блендером, затем протрите через сито для более нежной текстуры. Добавьте размягченное сливочное масло, сливки и немного морской соли. Перемешайте до получения однородного пюре.

Подготовка огурцов

Огурцы очистите от кожуры и разрежьте вдоль. Аккуратно удалите семена ложкой, стараясь сохранить форму половинок.

Сборка и подача

Наполните подготовленные огурцы рыбным кремом и слегка охладите перед подачей. Подавайте закуску холодной.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)