Главная › Рецепты › ПП и диетические блюда › Правильное питание

Морковное пюре с молочным соусом

Вилка
20.12.2008 Нет оценок
Морковное пюре с молочным соусом
839 0 0
Печать
О рецепте

Морковное пюре с молочным соусом получается мягким, кремовым и с лёгким сладковатым вкусом. Такое блюдо хорошо подходит как гарнир к мясу, птице или котлетам.

Пищевая ценность Пищевая ценность рассчитана ориентировочно по исходным ингредиентам (без продуктов «по вкусу»). Показатели готового блюда могут отличаться.
≈81 ккал на 100 г
≈1,9 г белки
≈4,3 г жиры
≈9,1 г углеводы

Примерный расчёт: в рецепте указаны общие продукты (например, «молочный соус»)

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Морковь - 400 граммов
  2. Густой молочный соус - 250 миллилитров
  3. Сливочное масло - 2 чайные ложки
  4. Соль - по вкусу
  5. Вода - по необходимости

Способ приготовления

Подготовка моркови

Морковь очистите, промойте и нашинкуйте тонкими кусочками. Переложите в кастрюлю и залейте горячей водой так, чтобы она едва покрывала овощи.

Тушение моркови

Добавьте сливочное масло, накройте кастрюлю крышкой и тушите морковь на слабом огне 20-25 минут до полной мягкости. При необходимости подливайте небольшое количество горячей воды.

Приготовление пюре

Готовую морковь протрите через сито или измельчите до состояния пюре. Посолите по вкусу, добавьте густой молочный соус и хорошо перемешайте. Прогрейте массу до лёгкого кипения и подавайте горячей.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Сохраняй и поделись с друзьями

Станьте первым, кому понравится
Пока никто не сохранил

Комментарии (0)
Еще рецепты
Прозрачный бульон с тушеными овощами
0
Правильное питание
Прозрачный бульон с тушеными овощами
Легкий мясной бульон с тушеными овощами получается ароматным и аккуратным по подаче. Отдельно приготовленные коренья и савойская капуста сохраняют вкус и делают блюдо особенно выразительным.
Вилка
Баклажаны со сливочной начинкой
0
Правильное питание
Баклажаны со сливочной начинкой
Фаршированные баклажаны со сливками получаются мягкими, сытными и ароматными. Сливочная начинка с мускатным орехом хорошо сочетается с запечёнными овощами и лёгкой сырной корочкой.
Вилка
Картофель отварной с маслом и сметаной
0
Правильное питание
Картофель отварной с маслом и сметаной
Варят картофель, как правило, на пару или в воде, подбирая клубни одинаковой величины и одного сорта. Закладывают картофель в кипящую воду, чтобы она покрывала клубни не более чем на один сантиметр и плотно закрывают посуду крышкой.
Вилка
Облепиховый морс
0
Правильное питание
Облепиховый морс
Облепиховый морс получается ярким, ароматным и с приятной кислинкой. Напиток хорошо освежает и особенно вкусен как в охлажденном, так и в слегка тёплом виде.
Вилка
Картофельный салат со сметаной и зеленью
0
Правильное питание
Картофельный салат со сметаной и зеленью
Простой картофельный салат со сметаной и свежей зеленью хорошо подходит для повседневного меню. Лёгкая заправка подчёркивает вкус картофеля и делает салат особенно домашним.
Вилка
Куриные окорочка в томатном соусе с маслинами
0
Правильное питание
Куриные окорочка в томатном соусе с маслинами
Куриные окорочка в стиле Тосканы получаются сочными и ароматными. Томатный соус с белым вином, маслинами и шалфеем делает блюдо насыщенным и хорошо подходит для ужина с пастой или свежим хлебом.
Вилка