Главная › Рецепты › ПП и диетические блюда › Правильное питание

Творожные котлетки с яйцом и зеленым луком

Вилка

20.12.2008 576 0 0 Распечатать

Поделитесь с друзьями

Свежая творожная закуска с яйцом и зеленым луком получается легкой и сытной одновременно. Нежная текстура хорошо сочетается с хрустящими листьями салата и сочным помидором.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Творог - 350 граммов
Яйца - 2 штуки
Сметана - 2 столовые ложки
Зеленый лук - 30 граммов
Листья салата - 20 граммов
Помидор - 1 штука
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Приготовление творожной массы

Яйца сварите вкрутую, остудите и мелко нарежьте. Творог разотрите со сметаной до мягкой и однородной консистенции. Добавьте яйца, рубленый зеленый лук, соль и немного черного молотого перца. Массу тщательно перемешайте.

Формирование и подача

Сформируйте из творожной массы небольшие котлетки и выложите их на блюдо, застеленное листьями салата. Украсьте ломтиками помидора и подавайте слегка охлажденными.